Campagne de Recrutement Maymana (44 Postes)

Maymana organise une campagne de recrutement et recrute les profils suivants:

(33) Vendeurs / Caissiers.
(3) Responsables Boutiques.
(1) Chargé(e) de production.
(4) Cuisiniers.
(2) Chefs d’équipe production.
(1) Chargé(e) RH.

Depuis sa création en 1985, Maymana s’anime par la recherche de la perfection, à savoir la passion pour l’excellence, l’amour pour le bon, le beau et le travail bien fait.

Cette famille représente l’univers de l’artisanat culinaire et des goûts marocains en ce qu’il y a de plus noble et de plus abouti.

Maymana est une histoire d’hommes et de femmes chacun et chacune à son poste, boulangers, viennois, pâtissiers, chocolatiers, cuisiniers, concepteurs, créateurs, commerciaux, chauffeurs, maître d’hôtel, serveurs, agents d’entretien… sont les ingrédients indispensables à la réussite de nos opérations.

De 3 employées, Maymana est passée à 20, puis à 40, et à 80. Aujourd’hui, plus de 400 salariés travaillent pour la marque.

Campagne de Recrutement Maymana (44 Postes)

(33) Vendeurs / Caissiers

Vos principales missions consistent à:

• Gérer la caisse
• Assurer la ventre des produits
• Appliquer les règles d’hygiène lors de la vente des produits
• Entretenir l’environnement de travail
• Approvisionner et gérer le stand dédié
• Entretenir le stand dédié
• Appliquer les règles d’hygiène, de conservation et de stockage de produits vendus

Profil recherché:

• Fédérateur, vous veillerez à promouvoir les valeurs de notre enseigne.
• Niveau d’études Bac + 2 /Bac+3 (vente, tourisme, ou autre…) avec une expérience probante en vente et en gestion de Caisse.

Savoir faire:

• Maîtrise des encaissements
• Connaissance des techniques de vente
• Connaissance des techniques d’accueil et de communication
• Connaissance de l’outil informatique
• Connaissance de technique de fidélisation du client

Savoir être:

• Présentable
• Souriant(e)
• Maîtrise de soi
• Enthousiaste

Villes: Casablanca, Rabat et Marrakech.

(3) Responsables Boutiques

Dans le cadre du développement de notre activité commerciale, nous recherchons pour nos prochaines ouvertures de boutiques retail un(e) Responsable boutique:

Rattaché à la Direction commerciale, vous aurez pour principales missions:

• Management du personnel de la boutique et pilotage de la performance;
• Déploiement d’une approche de service visant à promouvoir l’image de marque et la qualité de service rendu à notre clientèle;
• Animer, coordonner, et contrôler avec ses collaborateurs les activités du service commercial;
• Déterminer et coordonner les moyens à mettre en œuvre pour répondre aux objectifs, garantir les résultats et atteindre le chiffre d’affaires de votre point de vente;
• Gérer l’équipe commerciale de la boutique et participer au recrutement et à la formation de ses collaborateurs
• Veiller à l’application de la politique publi-promotionnelle;
• Écouter et mesurer la satisfaction client;
• Gestion opérationnelle, financière et administrative de la boutique en collaboration avec les équipes centralisées au siège;

Profil recherché:

• De formation supérieure Bac+4/5, vous êtes parfaitement bilingue français / anglais et vous maitrisez l’outil informatique, vous justifiez d’une expérience terrain significative (minimum 5ans), vous disposez de fortes capacités en management et en gestion d’équipe.
• Dynamique et polyvalent(e), l’empathie, la générosité, l’accessibilité, l’énergie sont vos atouts… alors venez nous rejoindre.

Villes: Casablanca et Rabat.

(1) Chargé(e) de production

Le/La chargé(e) de production aura pour mission de:

• Planifier et organiser la production
• Gérer les équipes de production
• Participer à l’amélioration continue du processus de production et anticiper les évolutions
• Assurer la pérennisation des pratiques du LEAN au sein des ateliers de production.

Les critères de performance sont évalués sur la base de:

• Livraison des commandes à l’heure
• Nombre de réclamations client sur le plan de la Qualité et sur le plan de la Sécurité Alimentaire
• Régularité des produits
• Respect des plannings de production
• Atteinte des objectifs de production

Profil recherché:

Le/La candidat(e) idéal(e) aurait une formation en génie des procédés industriel, industrie agro-alimentaire et une expérience professionnelle probante de 3 ans à 5 ans dans un poste similaire.

Savoir-faire professionnel:

-Maîtrise de la gestion de production: (planification, processus de production, organisation de travail, contrôle…)
-Maîtrise des modes de conservation des produits alimentaires et le conditionnement des aliments
-Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Maîtrise de la gestion des stocks
-Capacité d’innovation
-Maîtrise des pratiques du LEAN Management
-Appréciation gustative
-Maîtrise du coaching des équipes
-Maîtrise de la langue française

Qualités/habileté professionnelles

-Coaching
-Initiative
-Autonome
-Superviseur
-Ecoute active
-Confiance et Contrôle de soi

Ville: Rabat.

(4) Cuisiniers

Les principales attributions d’un(e) Cuisinier(e) sont les suivantes:

Assurer la production de l’atelier:

• Organiser rationnellement son travail à partir des ordres de fabrications et des consignes du chef d’atelier
• Etablir les bons de préparation MP
• Respecter strictement les règles d’hygiène (5M)
• Assurer le dressage ou l’emballage des produits finis selon les consignes du chef d’atelier
• Assurer la production de produits dans les délais et les quantités spécifiés
• Participer aux prestations de repas à l’extérieur de l’entreprise dans le cadre de l’activité traiteur

Respecter les fiches techniques et le diagramme de fabrication des recettes:

• Respecter l’ensemble des documents et instructions liés au respect des recettes et des méthodes afin de garantir la conformité des produits, des emballages et la maîtrise les coûts de production
• S’adapter aux évolutions des fiches techniques et aux nouvelles méthodes de travail

Contribuer à la conception de nouveaux produits

• Participer au développement de nouveaux produits
• Faire preuve de créativité

Profil recherché:

• Lauréat d’une école hôtelière
• Expérience de 2 à 3 ans dans une fonction similaire dans le domaine du service traiteur.

Ville: Rabat.

(2) Chefs d’équipe production

Dans le cadre du développement de notre activité commerciale, nous recherchons pour nos prochaines ouvertures de boutiques retail à Casablanca des Chefs d’équipe production:

Rattaché au Responsable magasin, vous aurez pour principales missions:

• Planifier et organiser la production
• Manager les équipes de production
• Participer à l’amélioration continue du processus de production et anticiper les évolutions
• Assurer la pérennisation des pratiques du LEAN au sein des ateliers de production Boutique.
• Gérer les niveaux de stocks de produits finis et semi-finis
• Participer à la mise en place et à l’exploitation d’un système d’analyse des activités de production (informations, statistiques, reportings,…)
• Evaluer, développer et valoriser les compétences des membres de l’équipe

Profil recherché:

Formation en génie des procédés industriel, industrie agro-alimentaire

Expérience de 3 ans à 5 ans dans un poste similaire.

Savoir faire professionnel:

-Maîtrise de la gestion de production: (planification, processus de production, organisation de travail, contrôle…)
-Maîtrise des modes de conservation des produits alimentaires et le conditionnement des aliments
-Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Maîtrise de la gestion des stocks
-Capacité d’innovation
-Maîtrise des pratiques du LEAN Management
-Appréciation gustative
-Maîtrise du coaching des équipes
-Maîtrise de la langue française

Qualités/habileté professionnelles:
-Coaching
-Initiative
-Autonome
-Superviseur
-Ecoute active
-Confiance et Contrôle de soi

Ville: Casablanca.

(1) Chargé(e) RH

Rattaché(e) à la Responsable RH, le/a Chargé(e) RH est le/a garant(e) de l’application des règles sociales et de la gestion des Ressources Humaines.

Le/a Chargé(e) RH aura pour missions de:

-Gérer le processus de recrutement et d’intégration des collaborateurs;
-Assurer le suivi opérationnel du plan de formation;
-Suivre la réalisation des entretiens annuels d’appréciation;
-Participer à la préparation et la mise en œuvre des projets RH;
-Suivre les dossiers administratifs du personnel.

Profil:

-De formation Bac+5 en Gestion RH, Économie, Droit… avec expérience probante d’au moins 3 ans dans une fonction similaire.

-Vous êtes doté(e) des qualités humaines suivantes: discrétion, organisation, un caractère sociable, une communication fluide et un excellent relationnel avec les employés. Vous avez un excellent niveau de Français aussi bien à l’écrit qu’à l’oral, et une parfaite maîtrise de l’outil informatique: Word, Excel, Access..etc.

Ville: Rabat.

Merci d’envoyer votre candidature à l’adresse email suivante en mentionnant en objet le poste souhaité:

recrutement@maymana.ma